1、海鲈鱼和海鱼一样以冰鲜为多，口感比较柴，而且腥味也较重。淡水鲈鱼的肉则像“蒜瓣肉”，蒸好后比较容易散开，但肉质有弹性，腥味不重，更加鲜香。从口感来说，淡水鲈鱼比海鲈鱼好吃。 2、海鲈鱼与淡水鲈鱼的 ...继续阅读

用料 ?发酵好的面 多少均可 火腿或者是香肠 根据自己需要购买 馒头火腿新做法的做法 ?把发酵好的面揉成小团，不需要太大，具体就是蒸馒头的步骤。把面团按压擀成长形面饼如图）不要太薄?准 ...继续阅读

马耳他群岛是令人叹为观止的废墟，而在地中海上的马耳他岛是在利比亚与西西里岛之间，他被称为地中海的心脏，在这里的部分遗址是具有一定的先进性，很多来到这里研究的人员看到这些遗址时都十分的惊讶，神秘的遗址也 ...继续阅读

1.通心菜折小段清洗干净备用。22.锅洗干净倒入食用油烧热，撒入蒜蓉，倒入少许水煮开。33.水开后倒入通心菜，盖上盖子焖煮一分钟左右，我基本都是50秒就开盖子了，太久了通心菜就煮太软了，不够脆口。44 ...继续阅读

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...继续阅读

在厦门的美食界中，沙县小吃无疑是备受追捧的一种美食。而在厦门，最出名的当属沙县小吃城，它是厦门地区一个历史悠久的餐饮品牌。进入沙县小吃城，你会被眼前的各种小吃所震撼。对于经验丰富的食客，他们最爱点的是 ...继续阅读

经典的川菜有：1、鱼香肉丝：鱼香肉丝，是一道极具特色的民间菜品，属于川菜。虽被叫做鱼香肉丝，主要食材却是猪肉，之所以名字里带有鱼是因为在川菜中鱼香是一种味型。鱼香肉丝选料精细，肉丝的质地滑嫩，兼备咸甜 ...继续阅读

工艺：煮口味：麻辣味主料：黑鱼(300克)辅料：胡萝卜(50克) 西芹(50克)调料：姜(10克) 大蒜(20克) 大葱(30克) 辣椒(红、尖、干)(10克) 花椒(10克) 豆瓣(25克) 盐(4 ...继续阅读

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...继续阅读

1.白豆腐干买回来，放入烧开水的锅中焯烫一下，捞出放入凉水中浸冷，捞出擦干表面水分2.取一块豆干，首先切竖刀，间隔3-5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来，切30度角的斜刀，也是切到2 ...继续阅读