餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...继续阅读

清蒸西兰花提前准备食物：西兰花2朵、食用油1勺、海鲜酱油适当、食用盐适当详尽作法：1、西兰花买回去以后，得用大量食盐水泡浸三十分钟之上。由于西兰花是化肥十分浓郁的食材，添加表层凸凹，比较容易有农残，一 ...继续阅读

腌制牛干巴时使用烤箱烘烤可以让制成的牛干巴更加酥软。主料：牛肉750g?辅料：油适量、盐适量、花椒适量、八角适量、酱油适量、孜然粒适量、干辣椒粉适量。工具：调料盆、烤箱。第一步：牛肉切成大块，用清水泡 ...继续阅读

我们都知道，包子是比较常见的一种面食，它的口味多样，馅料比较丰富，有荤馅也有素馅，有甜的也有辣的等等，深受人们喜欢，很多人都会在家做包子吃。那么什么蔬菜适合包包子呢？下面让我们具体来看看吧！什么蔬菜适 ...继续阅读

食材和配料：500g牛肉、2g食盐、1g五香粉、2g辣椒粉、2g花椒粉、30g酱油做法和步骤：第一步：牛肉的处理过程：1.制作牛肉干最好选用没有筋、没有脂肪的纯瘦牛肉，这样做出来的牛肉干池清理啊软嫩有 ...继续阅读

清蒸西兰花提前准备食物：西兰花2朵、食用油1勺、海鲜酱油适当、食用盐适当详尽作法：1、西兰花买回去以后，得用大量食盐水泡浸三十分钟之上。由于西兰花是化肥十分浓郁的食材，添加表层凸凹，比较容易有农残，一 ...继续阅读

北京有许多川渝家常菜馆，其中哪家是当地可以称为好吃的呢？在这篇文章里，我们将为你推荐一家口碑不错的川渝家常菜馆。这家川渝家常菜馆位于北京市朝阳区，名为“老四川食府”。进入餐厅即可感受到浓郁的川味儿，许 ...继续阅读

原料：鸭脚、鸭翅、藕切薄块）、土豆切薄块滚刀）、香菇撕小朵）、一点青椒。调料：大蒜块、生姜片、洋葱块、八角、盐、糖、鸡精。做法：1、 准备鸭脚，鸭翅、藕切薄块）、土豆切薄块滚刀）、香菇撕小朵）、一点青 ...继续阅读

1．酒酿汤圆：用优质白糯米为原料，经过水浸水磨后加工成糯米粉，将水磨糯米粉搓成小圆子 待用。以上等白糯米蒸熟后，按一定比例掺和进酵母，几天后即成香味四溢、甜糯适口的酒酿。把水烧开放入小圆子，待其浮到水 ...继续阅读

用料1?(A)高粉 160克 低粉 140克 黄油 80克 鸡蛋 2个约110克 细砂糖 35克 酵母 3克 盐 2克 水 75克根据面粉吸 ...继续阅读