餐馆位置的选择 开餐馆如何选择一处合适的地理位置，是每个懂得经营的业内人士首先考虑的问题。因为选择位置的优劣，将对今后的经营发展起着决定性的作用和影响。有些经营者由于餐饮营销经验不足，单凭个人主观臆断 ...继续阅读

茄子的做法有很多种，其中的做法是蒜泥茄子，需要的材料如下：主料：茄子2根。辅料：大蒜5瓣，香菜2棵，香油1汤匙，香醋3汤匙，香葱1棵，生抽2汤匙，食盐少许，白糖1/2茶匙。蒜泥茄子的做法步骤如下：1、 ...继续阅读

香港鬼妈妈煮饭事件被认为是失去母亲之后两个女儿出现认知错误，一位女孩自己做饭，结果脑海中一直认为是妈妈在给自己做饭。事情发生在1983年的夏天，香港九龙城的一栋居民楼气氛压抑，由于一所房间内一直有恶臭 ...继续阅读

额头高而饱满、印堂广阔、眉清目秀，耳厚珠垂等。面相学自古以来就被人们所关注，认为人的相貌可以反映出其性格和命运。富人作为社会中的成功人士，其面相也有着独特的特征。1. 额头高而饱满富人往往额头高而饱满 ...继续阅读

1、鲫鱼一条，豆油适量，姜葱适量、干辣椒适量，一品鲜、鸡精、味精各适量。2、准备鲫鱼里外清洗干净，表面改几个花刀，然后均匀拍上面粉备用。3、开油锅，油温八成热放入鲫鱼，炸到鲫鱼变硬倒出控油。4、锅内不 ...继续阅读

原味烤生蚝既然是原味烤，对于生蚝的要求没别的，就是一定要，新鲜！新鲜！新鲜！用料生蚝步骤1?新鲜的生蚝冲洗干净。我是买的时候就让卖家帮忙开好的，自己肯定不会开了。步骤2?逐个用锡纸包好。用锡纸包是避免 ...继续阅读

1.白豆腐干买回来，放入烧开水的锅中焯烫一下，捞出放入凉水中浸冷，捞出擦干表面水分2.取一块豆干，首先切竖刀，间隔3-5厘米，不要切断，切到豆腐干厚度的2/3即可。翻过来，切30度角的斜刀，也是切到2 ...继续阅读

经典的川菜有：1、鱼香肉丝：鱼香肉丝，是一道极具特色的民间菜品，属于川菜。虽被叫做鱼香肉丝，主要食材却是猪肉，之所以名字里带有鱼是因为在川菜中鱼香是一种味型。鱼香肉丝选料精细，肉丝的质地滑嫩，兼备咸甜 ...继续阅读

大虾炖白菜的家常做法大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。大白 ...继续阅读

办酒席一般的菜有：清蒸鱼龙虾蒸面卤水拼盘焖海参白灼虾百合莲子汤大骨汤红烧狮子头炸榴莲卷炒时蔬水果拼盘铁板烧酒席是最具代表性、气氛最隆重、典雅的一种宴饮形式。酒席的上菜程序一般是:盅筷烟酒→四干四鲜→四 ...继续阅读