鱼秋干巴夫腌制的的步骤如下。1、鱼肉洗净后切成薄片，用清水浸泡20分钟，去除血水和腥味。2、将腌制料盐、白糖、料酒、生姜、葱、干辣椒、花椒）混合在一起，制成腌鱼的调料汁。3、把鱼片放入调料汁中，搅拌均 ...继续阅读

1. 将大骨头洗净，浸水二小时，倒掉血水。2. 把所有原料放入锅里，加水没过骨头，大火烧开后，小火慢炖一小时左右，注意别烧干。1.把骨头切成小块泡进清水里，中间多换几次水，这样做的时候就不用焯了。2. ...继续阅读

步骤银鱼炒蛋的做法步骤11.银鱼洗净沥干水分后用厨房纸巾拭干水分，用少许料酒和少许盐腌制备用.银鱼炒蛋的做法步骤22.葱切葱花，姜切姜末。银鱼炒蛋的做法步骤33.两个鸡蛋打散，放盐，鸡精，葱花，一点点 ...继续阅读

正宗羊肉汤的做法及配料如下：一、配料：羊肉、羊排500克、姜、香菜、料酒、葱、蒜、大料、陈皮。二、正宗羊汤的做法步骤：1、羊排肉有羊骨头，熬的汤好），凉水入锅烧开冒一下最好加一点料酒去血污），冒好后放 ...继续阅读

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用料 ?鸡蛋(常温) 10枚 碱(颗粒) 8克 自制实蛋的做法 ?蛋打匀放入颗粒碱，然后再打匀打匀打匀。(看颜色)打匀后把上面的泡沫滤出去，这样做出的实蛋才细腻。(看颜色，加碱后蛋液颜 ...继续阅读

哈尔滨烤鱼哪家好吃?这是很多人到哈尔滨旅游或者本地居民喜欢的一道美食。在哈尔滨市内，有很多地方都能吃到正宗的烤鱼，其中人气比较高的有三家店。首推就是位于哈尔滨市南岗区和兴路的“郎家园鱼府”。这是哈尔滨 ...继续阅读

主料：机轧湿面150g、牛肚120g、西芹60g。辅料：食油10g、生抽5g、红椒10g、蒜瓣5g、洋葱5g。西芹牛肚辣炒面的做法1、机轧湿面用开水焯烫，捞起用熟油拌匀，抖散晾凉。取适量面条备用。2、 ...继续阅读

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将全部大米和 糯米(450克)洗净。换清水(淹没米)浸泡15分钟，倒入 竹筛沥干水分，舂(或磨)成细粉；将剩下的150克糯米洗净，放入 笼屉蒸成米饭，蒸时要边蒸边洒水三次，这样才能熟透松散。蒸好后倒在 ...继续阅读